Sebelum Anda memutuskan untuk membeli Ice cream machine, ada baiknya jika Anda mengenal jenis jenis ice cream machine yang ada di pasaran. Pastinya dengan mengenal jenis jenis mesin ice cream seperti ini, akan memudahkan Anda dalam memilih jenis mesin yang sesuai kebutuhan.
Berdasarkan jenis ice cream
Di pasaran sendiri mesin pembuat ice cream dibagi menjadi 2, yaitu Soft Ice Cream dan Hard Ice Cream.
- Soft Ice Cream Machine
Seperti namanya, maka Soft Ice cream machine ini, akan membuat ice cream dengan tekstur yang lembut atau lunak. Ice cream jenis yang satu ini, lebih dikenal dengan es putar gelato. Lantaran teksturnya yang lunak, dan cara penyajiannya menggunakan cone, yang berasal dari mesin cone.
Selain itu, cara penyajian ice cream yang satu ini tidak menggunakan scoop ice cream yang biasanya digunakan.
- Hard Ice Cream Machine
Jenis mesin ice cream berikutnya adalah hard ice cream machine. Seperti namanya, maka ice cream yang dihasilkan oleh mesin yang satu ini teksturnya agak kasar. Yang dimaksud kasar disini, yaitu teksturnya lebih padat ketimbang soft ice cream.
Atas dasar ini pula, membuat jenis ice cream yang satu ini lebih mudah disajikan menggunakan scoop ice cream. Yang menarik, saat ini sudah ada beberapa jenis soft ice cream, yang juga dapat membuat hard ice cream.
Berdasarkan jenis mesin
Selain berdasarkan jenis ice cream yang berhasil dibuat. Jenis mesin ice cream juga akan dibagi berdasarkan kategori mesin itu sendiri, yaitu :
- Mesin ice cream rumahan
Seperti namanya, maka jenis mesin yang satu ini biasanya akan digunakan di rumah. Ukuran mesinnya terbilang kecil, dan mampu membuat ice cream dengan baik, walaupun jumlah kapasitas ice cream yang diproduksi kelak, tidak terlalu banyak.
- Mesin ice cream untuk bisnis
Ini jenis mesin yang pas untuk Anda yang ingin berjualan ice cream. Dimana kapasitas untuk memproduksi ice cream sendiri pastinya lebih besar, ketimbang mesin ice cream rumahan. Namun demikian, ukuran yang ditawarkan sendiri cukup bervariasi, mulai dari yang 15 liter, hingga yang lebih besar.
Jadi bagi Anda yang tertarik untuk berbisnis ice cream, ada baiknya jika mengenal dan mempelajari jenis Ice cream machine seperti apa yang pas untuk usaha Anda, dan jangan lupa sesuaikan dengan budget yang dimiliki.